Yogyakarta, 11 Maret 2025 – Program Studi Manajemen Keuangan Syariah UIN Sunan Kalijaga menggelar pertemuan kedua Kuliah Kolaboratif dalam mata kuliah Marketing Management bersama Universiti Teknologi MARA (UiTM) Shah Alam, Malaysia, dengan topik Analyzing Consumer Markets. Diskusi ini membahas faktor budaya, sosial, dan personal yang memengaruhi keputusan konsumen, seperti pengaruh budaya dan kelas sosial, kelompok referensi, serta faktor usia dan gaya hidup dalam membentuk preferensi belanja.

Dalam kesempatan ini, Dr. Noor Aznaim menyampaikan materi tambahan mengenai analisis pasar kopi di Yogyakarta, mencakup faktor utama yang memengaruhi pilihan konsumen, seperti harga yang terjangkau bagi mahasiswa, suasana yang mendukung kenyamanan pelanggan, serta lokasi strategis yang meningkatkan visibilitas bisnis. Selain itu, tren kopi spesialti yang semakin diminati, pengaruh media sosial seperti Instagram dan TikTok dalam membentuk preferensi pelanggan, serta kesadaran akan keberlanjutan dalam industri kopi juga menjadi poin utama dalam diskusi. Pembahasan juga mencakup bagaimana perilaku konsumen dipengaruhi oleh berbagai faktor tersebut, strategi pemasaran yang dapat menarik segmen mahasiswa dan profesional muda, serta pentingnya branding dan kehadiran digital untuk meningkatkan daya saing bisnis kafe.

Penulis: Febri Maulana